2017年2月，道资本（Dao Ventures）的创始人张涛在哈佛肯尼迪学院的同学、Moonspire社会资本的创始人曾小虎(英文名Albert)，来到华盛顿见布鲁斯.弗莱德里克（布鲁斯是”好食品研究所”的联合创始人)。好食品研究所是一家美国非营利机构，旨在推广植物基肉、蛋、奶，以及清洁肉（也被称作培养肉、干细胞肉），来替代传统动物养殖业产品。由于Albert毕业后和张涛一直保持联系并都从业于影响力投资领域，他特意邀请涛参加与布鲁斯的会面。

这次会面令张涛顿悟：替代性肉类产品会产生多么巨大的环境影响。根据联合国粮农组织的数据，动物养殖业贡献了全球14.5%的温室气体排放，超过所有交通运输行业的总和。因为收入日益提高，中国肉类消费已经在过去的三年半增长了7倍。总体来说，中国消费了全球28%的肉，是美国的两倍。并且，这个数字还会继续增长。

当时张涛这样想：“这该是中国的答案吧。中国的消费者可以通过食物对环保做出贡献，成为解决方案的一份子。” 在中国这个重视饮食文化的国家出生并成长，他从心底知道，如果方法得当，食物可以作为契机，从而自然地改变中国主流消费人群的行为。

布鲁斯后来和张涛及Albert对接了克里斯.科尔-美国Unovis Asset Management（当时的New Crop Capital：新作物资本）的首席投资官，该公司是一家专注于投资替代性蛋白质产品创业公司的风险投资基金。由于看到了中国在替代性蛋白质领域的影响力和商业潜力，2018年2月，作为一家跨境影响力投资机构，“道夫子国际食品公司”正式成立，目标是为了满足中国不断增长的肉类和其他蛋白产品的需求，提供无动物成分优质蛋白的替代产品。“道夫子国际”应运而生，由三家机构共同发起成立，即：道资本、Moonspire社会资本以及新作物资本。